Salade de Melon & Concombre

Temps de cuisson : 0 min

Temps total : 10 min

Difficulté : Facile

Ingrédients (2 pers)

• 1/2 melon
• 1/2 concombre
• 1/4 d’oignon rouge
• 10 mini boules de mozzarella
• 4 tomates cerise
• 5 feuilles de basilic
• 2 tranches de jambon cru
• 2 c.à.s d’huile d’olive
• 1 c.à.s de crème de balsamique
• 1 c.à.c de moutarde
• Ail en poudre
• Herbes de Provence
• Sel, poivre

Instructions

1. Epluchez le melon, l’oignon rouge et le concombre, coupez-les en cubes et disposez-les dans un saladier.
2. Epluchez le concombre et les tomates cerises, coupez-le en morceaux et ajoutez-les au reste de la préparation.
3. Coupez le tranches de jambon et le basilic frais en morceaux et mettez-les dans la salade.
4. Ajoutez les boules de mozzarella.
5. Assaisonnez avec l’huile d’olive, la crème de balsamique, la moutarde, l’ail en poudre, les herbes de Provence, le sel et le poivre puis mélangez le tout.

C’est prêt !