
« Blé-sotto » Poireaux Pesto & Mozarella
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile
Ingrédients (4 pers)
- 100g de blé
- 190g de pesto
- 1 échalote
- 2 poireaux
- 1 mozarella
- 150g de lardons
- 1 c.à.s d’huile d’olive
Instructions
- Faites cuire le blé selon les indications du paquet
- Emincez l’échalote et faite-la revenir dans un filet d’huile d’olive à la poêle
- Nettoyez puis émincez les poireaux avant de les ajouter.
- Ajoutez les lardons et laissez cuire
- Ajoutez le blé, le pesto et la mozzarella coupée en morceaux puis mélangez.
C’est prêt !

